西安中晶華邑酒店秋冬時(shí)令臻味盡在彩豐樓

2019-10-23 17:33| 發(fā)布者: 悅西安

簡(jiǎn)介：見(jiàn)證越來(lái)越多人在華邑“食”與“聚”的美好時(shí)光。

（2019年10月23日中國(guó)西安）2019年10月23日，西安中晶華邑酒店在二樓彩豐樓中餐廳的鳳凰廳舉行了秋冬時(shí)令菜品鑒會(huì)，并邀請(qǐng)了各方美食達(dá)人和媒體朋友們參加品鑒。

西安中晶華邑酒店，是香港CCD設(shè)計(jì)事務(wù)所傾力打造，融合東方美學(xué)與古城西安的歷史文化精華進(jìn)行設(shè)計(jì)。酒店入口的鏤空石墻、竹林、蒼松，生機(jī)盎然，營(yíng)造出幽深園林景象。隱匿在高新都市的度假之所，就是西安中晶華邑酒店。

彩豐樓中餐廳位于酒店二樓，是洲際酒店集團(tuán)旗下的奢華餐飲品牌。餐廳配備6個(gè)主題包廂，每個(gè)包廂都以鳥(niǎo)名命名且在入口都有一座木柜屏風(fēng)，餐桌上收納紙巾和物品的擺件也以鳥(niǎo)籠為設(shè)計(jì)靈感，藝術(shù)擺件還原了清朝年間北方人的養(yǎng)鳥(niǎo)習(xí)俗。而且每個(gè)包廂均配有專業(yè)的餐飲管家，滿足各式商務(wù)社交和私人聚餐的需求.

行政總廚吳祖民，堅(jiān)持食材本味，攜手京城著名烹飪教育泰斗屈浩，挑選肉質(zhì)細(xì)嫩的陜北橫山羊與肥美的鱘龍魚(yú)，結(jié)合陜北本地口味為賓客奉上口感清爽的茯茶榆林橫山羊與湯汁醇厚的黃湯燜鱘龍魚(yú)唇兩道適宜秋冬進(jìn)補(bǔ)的美味。吳師傅擁有豐富的從廚經(jīng)驗(yàn)和高超的陜菜和粵菜烹飪技巧，秉承一貫的食材本位理念，堅(jiān)持用高品質(zhì)食材創(chuàng)造美味，為賓客打造味覺(jué)與視覺(jué)的雙重饕餮盛宴。

不時(shí)不食，華邑2019秋冬時(shí)令菜單正是根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的季節(jié)性飲食習(xí)慣及需求所打造。秋冬一直都是中華民族傳統(tǒng)宴請(qǐng)聚會(huì)，分享收獲、寄托對(duì)來(lái)年希冀的時(shí)節(jié)，我們希望能夠通過(guò)這樣一份匯聚中國(guó)四大地域不同風(fēng)味美食的菜單為家庭、親朋歡聚留下溫馨的記憶；也希望這一份由華邑酒店餐飲團(tuán)隊(duì)攜手各區(qū)域有口皆碑的美食家打造的菜單，能夠見(jiàn)證越來(lái)越多人在華邑“食”與“聚”的美好時(shí)光。