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標(biāo)題: 魏家涼皮進(jìn)軍便利店，西安又多了一家便利店品牌.... [打印本頁]

作者: 親愛的逗你玩 時間: 2016-10-9 10:33
標(biāo)題: 魏家涼皮進(jìn)軍便利店，西安又多了一家便利店品牌....
本帖最后由親愛的逗你玩于 2016-10-9 15:00 編輯

二店位于科技路西口天朗藍(lán)湖樹北門，一店不知道

，樂見本土品牌創(chuàng)新發(fā)展。C:\Users\Administrator\Desktop

作者: joytown 時間: 2016-10-9 10:39
有木有也是本土，前幾年開了不少，現(xiàn)在看不見了

作者: 親愛的逗你玩 時間: 2016-10-9 10:43

城南酒肆發(fā)表于 2016-10-9 10:38
圖片沒上傳啊

圖片太大傳不上來

作者: hellomoto 時間: 2016-10-9 10:47
本帖最后由 hellomoto 于 2016-10-9 11:17 編輯

我一直覺得西安的土鱉商業(yè)模式也許塞翁失馬焉知非福

很多城市，以上海為代表，雖然是近代工業(yè)的發(fā)源地，但對洋品牌過于崇拜，無論是地產(chǎn)還是服務(wù)業(yè)，極度崇洋，而且也在全國掀起洋品牌逼格高，其他low的思想影響，本壇就有表現(xiàn)，地產(chǎn)言必稱九龍倉恒隆太古，便利店言必稱711羅森全家，餐飲衣服言必稱美日快時尚和港臺日連鎖餐飲，似乎這樣就是高逼格，就是發(fā)達(dá)感�，F(xiàn)在上海的特色根本不是大白兔奶糖、梅林罐頭，而是星巴克、A&F、恒隆。當(dāng)然，大家認(rèn)為上海逼格最高，但我認(rèn)為上海最美特色，沒有洋品牌的上海什么都沒有，而西安一直都沒洋品牌，但西安有肉夾饃。說句難聽話，如果西安的特色服務(wù)業(yè)真的做起來，后人會記住西安的小吃，但后人不會記住上海的小吃，因?yàn)樯虾]小吃，上海的高逼格只是香港、臺灣、日本和美國的復(fù)制品。

事實(shí)上，長此以往服務(wù)業(yè)完全喪失特色，全國都一樣的優(yōu)衣庫，都一樣的來福士，都一樣的711，長遠(yuǎn)來看也許會走向平庸。

有時候潮流未必就有歷史價值，比如清朝幾百個狀元又有誰記得��？但落魄的書生蒲松齡人人都知道，當(dāng)然蒲松齡并非人人都可以當(dāng)，但狀元郎大多默默無聞也是事實(shí)，一個時代的主流未必是好的，特別是歷史地看待，未必是有歷史價值的。
就像前些日子說要來白熊咖喱、費(fèi)尼漢堡等，專門去吃了感覺也就一般般，還不如魏家涼皮，其實(shí)很多這種餐飲品牌連鎖的并不好吃，還不如本土的小吃，沒必要過于吹捧，仿佛要天天和別的城市比這些洋品牌。我就支持魏家涼皮或者唐久便利這種東西做大做強(qiáng)，因?yàn)椴⒉徊�，只是缺少品牌�?jīng)營和時間積累

當(dāng)然，我也就隨便扯扯淡，大家別噴

作者: 氧氣 時間: 2016-10-9 10:51
唐久，每一天，有木有，松林，還有啥品牌？

作者: 只看時尚 時間: 2016-10-9 11:01

hellomoto 發(fā)表于 2016-10-9 10:47
我一直覺得西安的土鱉商業(yè)模式也許塞翁失馬焉知非福

很多城市，以上海為代表，雖然是近代工業(yè)的發(fā)源地， ...

作者: Cin 時間: 2016-10-9 11:02
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作者: famvip 時間: 2016-10-9 11:04
一定要干凈，整潔，服務(wù)態(tài)度好。

作者: flower52 時間: 2016-10-9 11:10

hellomoto 發(fā)表于 2016-10-9 10:47
我一直覺得西安的土鱉商業(yè)模式也許塞翁失馬焉知非福

很多城市，以上海為代表，雖然是近代工業(yè)的發(fā)源地， ...

+10086！

作者: raiun 時間: 2016-10-9 11:15
像familyMart

作者: hellomoto 時間: 2016-10-9 11:20
這個WEIJIA的豆?jié){和果汁看起來逼格很高啊

作者: chuangwai 時間: 2016-10-9 11:21
提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動屏蔽

作者: The-Dream 時間: 2016-10-9 11:21
提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動屏蔽

作者: seamuser 時間: 2016-10-9 11:24

hellomoto 發(fā)表于 2016-10-9 10:47
我一直覺得西安的土鱉商業(yè)模式也許塞翁失馬焉知非福

很多城市，以上海為代表，雖然是近代工業(yè)的發(fā)源地， ...

你說的有道理只要是服務(wù)跟上了當(dāng)然會紫次

作者: 長安游子yue 時間: 2016-10-9 11:32
確實(shí)不錯，敢想敢做

作者: wallzz 時間: 2016-10-9 11:39
看著很精致啊，感覺比711和全家好，希望這種高水平的本土商業(yè)能發(fā)展壯大。

作者: yangjianyude 時間: 2016-10-9 11:47
雖然不喜歡吃魏家涼皮但是這個還是很支持，希望把品質(zhì)做好。

作者: momokan911 時間: 2016-10-9 11:59
不錯，支持

作者: tfcthnvb 時間: 2016-10-9 12:10
希望做強(qiáng)品質(zhì)

作者: blue902 時間: 2016-10-9 12:27
支持魏家！

作者: leikesas 時間: 2016-10-9 12:31

hellomoto 發(fā)表于 2016-10-9 10:47
我一直覺得西安的土鱉商業(yè)模式也許塞翁失馬焉知非福

很多城市，以上海為代表，雖然是近代工業(yè)的發(fā)源地， ...

說的好

作者: 2020 時間: 2016-10-9 12:32
不喜歡他家的吃的~但在帝都真的開出來了~到處都是~人還蠻多{:mocs_9:}

作者: 秦皖兒 時間: 2016-10-9 12:43

hellomoto發(fā)表于2小時前本帖最后由 hellomoto 于 2016-10-9 11

雖然感覺魏家的味道不能代表真正地道的陜西小吃，但總歸發(fā)展了本土小吃，也希望我們的“土特產(chǎn)”能以更高的姿態(tài)，更高的逼格走的更遠(yuǎn)，老感覺陜西的寶貝太多，但都憋著不出聲。

來自:Android客戶端

作者: hellomoto 時間: 2016-10-9 12:45

秦皖兒發(fā)表于 2016-10-9 12:43
雖然感覺魏家的味道不能代表真正地道的陜西小吃，但總歸發(fā)展了本土小吃，也希望我們的“土特產(chǎn)”能以更高的 ...

一般連鎖化之后都丟了原味。

作者: 場場夢場場空 時間: 2016-10-9 12:53
支持本土品牌發(fā)展～～
在西安大家吃涼皮可能有更好的去處
魏家涼皮也未必算得上正宗
但對于我們這些在外工作上學(xué)的人來說
魏家簡直就是天堂
上個月學(xué)校附近開了一家
得知后第二天就去吃了
超級開心
希望魏家在其他城市也進(jìn)展順利

作者: chuangwai 時間: 2016-10-9 12:57
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作者: goofy1202 時間: 2016-10-9 13:11
很棒啊

作者: 玩上小草 時間: 2016-10-9 13:12

支持

作者: raiven2008 時間: 2016-10-9 13:13
在哪呢

作者: hellomoto 時間: 2016-10-9 13:52

chuangwai 發(fā)表于 2016-10-9 12:57
想走快餐路線改口味兒是必然畢竟各個地方口味不一樣得中庸一點(diǎn)

只要服務(wù)好、環(huán)境好、有品牌，有逼格，就算味道不正，照樣做得好，只要味道不太差。

其實(shí)真正做大的連鎖餐飲又有幾家是絕對正宗呢？都是做出了自己的特色

作者: aw1028 時間: 2016-10-9 14:08
關(guān)鍵是看能堅(jiān)持多久……

作者: 彩色哥i 時間: 2016-10-9 14:09
看了半天也沒寫這家店在哪的抱緊我…

作者: Pon_Pon 時間: 2016-10-9 14:31
目測要火，直營還是加盟？

作者: 深藍(lán) 時間: 2016-10-9 14:46
這個不錯啊，店在哪？

作者: eason 時間: 2016-10-9 15:06
支持支持

作者: 雨中逃亡 時間: 2016-10-9 15:34
一店在融僑馨苑星光大道，生意很好，不過買餐食的居多

作者: 劍之奧義 時間: 2016-10-9 15:41

hellomoto 發(fā)表于 2016-10-9 12:45
一般連鎖化之后都丟了原味。

這個問題不大，本來就是作為文化擴(kuò)張而產(chǎn)生的東西，就像麥當(dāng)勞肯德基，哪個美國人會去在意它是不是當(dāng)年的老字號水準(zhǔn)�，F(xiàn)代工業(yè)化餐飲助推文化擴(kuò)張才是重點(diǎn)。

作者: 4848 時間: 2016-10-9 15:56
希望多開幾家啊

作者: lpf29 時間: 2016-10-9 16:12
挺好的

作者: zfz 時間: 2016-10-9 16:21
西安目前的便利店大多都太不走心了支持魏家首先設(shè)計(jì)已經(jīng)過關(guān)了

作者: 北岸公子 時間: 2016-10-9 17:03
本帖最后由北岸公子于 2016-10-9 17:05 編輯

hellomoto 發(fā)表于 2016-10-9 10:47
我一直覺得西安的土鱉商業(yè)模式也許塞翁失馬焉知非福

很多城市，以上海為代表，雖然是近代工業(yè)的發(fā)源地， ...

你這就是盲目排外，為什么大家新歡711，因?yàn)橄啾扔隰~龍混雜的本地便利店，商品質(zhì)量更有保證，有統(tǒng)一的生產(chǎn)配送，熟食吃得放心。
然而還是支持魏家產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大，壯大本土品牌。

作者: qinling 時間: 2016-10-9 17:09
本土和外來共同繁榮市場，方便市民才是王道。還是希望全家羅森等早日進(jìn)軍西安市場，沒準(zhǔn)魏家做好了真能把這些大鱷新來

作者: xk2005 時間: 2016-10-9 20:10
逼格很高啊，支持魏家

作者: xllee02 時間: 2016-10-9 20:33
魏家便利1店在融橋新苑

作者: Realme4ever 時間: 2016-10-9 20:49
與時俱進(jìn)了

作者: prc123 時間: 2016-10-9 21:44
感覺魏家是西安連鎖本土快餐里做的最成功的，東西的質(zhì)量也比較高，這些年也一直能感覺魏家在進(jìn)步，在創(chuàng)新，真心不容易，滋磁一個

來自:Android客戶端

作者: caprica 時間: 2016-10-9 23:17

雨中逃亡發(fā)表于 2016-10-9 15:34
一店在融僑馨苑星光大道，生意很好，不過買餐食的居多

一店在大學(xué)南路，編號000，那是他起家的地方

作者: 小濤。 時間: 2016-10-10 01:53
很棒支持

作者: _Sober 時間: 2016-10-10 07:02
本土品牌當(dāng)然應(yīng)該鼓勵，但是看圖片完全就是在搬全家的VI、營銷模式甚至內(nèi)飾啊。
思維枯竭的本土品牌和所謂的山寨真的很難界定。

作者: aaronxie 時間: 2016-10-10 10:36

hellomoto 發(fā)表于 2016-10-9 10:47
我一直覺得西安的土鱉商業(yè)模式也許塞翁失馬焉知非福

很多城市，以上海為代表，雖然是近代工業(yè)的發(fā)源地， ...

同意+1 我就覺得蘇州杭州挺好西安追著這個路子走準(zhǔn)么錯

作者: chuangwai 時間: 2016-10-10 13:04
提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動屏蔽

作者: 西安去哪了 時間: 2016-10-10 17:28

hellomoto 發(fā)表于 2016-10-9 10:47
我一直覺得西安的土鱉商業(yè)模式也許塞翁失馬焉知非福

很多城市，以上海為代表，雖然是近代工業(yè)的發(fā)源地， ...

聽著蠻有道理的，但是國際化都市往往都這樣，他吸引的不同地方好的東西來優(yōu)化組合，爭取最大利益。上海香港臺北曼谷都是這樣，因?yàn)楸憷晷袠I(yè)影響不了這個城市根本的發(fā)展。過于崇洋和過度閉關(guān)都是自卑的表現(xiàn)，取精華去糟粕才是應(yīng)該做的。

作者: 長安金陵通 時間: 2016-10-10 21:44
好幾個月之前大學(xué)南路的魏家就已經(jīng)改成這樣了

來自:Android客戶端

作者: 你好烏龜 時間: 2016-10-11 21:27

_Sober 發(fā)表于 2016-10-10 07:02
本土品牌當(dāng)然應(yīng)該鼓勵，但是看圖片完全就是在搬全家的VI、營銷模式甚至內(nèi)飾啊。
思維枯竭的本土品牌和所謂 ...

+1 和全家看這差不多！

作者: 喜耕田 時間: 2016-10-26 15:20
不好好賣面皮搞這個遲早關(guān)門，不信咋看看

作者: 比酷的貓 時間: 2016-11-9 14:22

caprica 發(fā)表于 2016-10-9 23:17
一店在大學(xué)南路，編號000，那是他起家的地方

嗯嗯，09年的時候去那里，突然冒出那么大一家涼皮店還震驚了一下，涼皮店也可以開的那么大，完全讓我對西安套餐有了新的認(rèn)識。

作者: NEW西安 時間: 2016-11-9 14:40
一店在融僑

作者: 青蘋果99768 時間: 2017-7-7 18:54
樓主有加盟店電話發(fā)個

作者: 夢想建筑師 時間: 2017-7-7 21:33

NEW西安發(fā)表于 2016-11-9 14:40
一店在融僑

它家秘制好難吃！

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