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標題: 回民街里面的飯是怎么做到味一般又人多的？ [打印本頁]

作者: 失地農(nóng)民 時間: 2024-8-12 17:28
標題: 回民街里面的飯是怎么做到味一般又人多的？
我去了幾次感覺味道如不符合我的口味，我也就長了個大眾口味的嘴，也沒啥不一樣的，里面的飯給我感覺就是重油，重辣，重口味

環(huán)境呢，基本上都是臟兮兮的，筷子勺子都不敢用店家給提供的。
服務呢，基本上沒有，屬于自助的，態(tài)度還都比較惡劣，這個我也不理解，開門做生意，你態(tài)度不熱情脾氣還大，是給誰辦難看

唯一就是烤肉便宜些，我也沒感覺比外面有多好吃

作者: 超級哥 時間: 2024-8-12 17:30
實話…

作者: 大A毀我青春 時間: 2024-8-12 17:33
提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動屏蔽

作者: jay029 時間: 2024-8-12 17:36
你如果去重慶你去磁器口。本地人也是這么想的，你去那干啥。

作者: 功成業(yè)就 時間: 2024-8-12 17:43
湊熱鬧

作者: 阿布拉莫維奇 時間: 2024-8-12 17:45
人不行怪把不靈

作者: yunyan 時間: 2024-8-12 17:50
我經(jīng)常在廟后街吃烤肉回民街別的地方真沒啥好吃的

作者: 南大街游民 時間: 2024-8-12 17:53
實在沒啥發(fā)的可以不發(fā)

作者: 天縱云 時間: 2024-8-12 17:53
提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動屏蔽

作者: li448694239 時間: 2024-8-12 17:54
地段決定一切沒辦法那位置想不火都難

作者: 天窗 時間: 2024-8-12 17:55
現(xiàn)在論壇全是吐槽的，開噴的，基本沒有討論實事發(fā)展的

作者: 穆斯林的葬禮 時間: 2024-8-12 17:55
前幾天吃了網(wǎng)上吹很猛的穆薩砂鍋，不禁發(fā)出同樣的疑問。

作者: 馬里昂亞馬爾斯 時間: 2024-8-12 18:04
我去回坊目的只有一個，吃個泡饃或者小炒，味道確實比外面好一些，價格也便宜一些

作者: DFT 時間: 2024-8-12 18:17
提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動屏蔽

作者: 派大星vs海綿寶 時間: 2024-8-12 18:21

DFT 發(fā)表于 2024-08-12 18:17
磁器口還可以吧？味道不差，服務態(tài)度也碾壓回民街

重慶的服務還是算了吧，小店冬天吃火鍋空調(diào)都不開，真讓人穿羽絨服吃火鍋呀。話說我真在重慶看到不少冬天穿羽絨服吃火鍋的，我覺得真的很臟

作者: HpTreeFriends 時間: 2024-8-12 18:22
這貼就發(fā)挺沒水平...你起碼別一棍子打倒一大片回民街還是有不少能吃的店鋪，你應該具體分析一下，比如，為啥這么多臭豆腐烤魷魚這些不是穆斯林美食比如，有哪些品類都不好吃哪些品類差強人意哪些還可以，而不是一上來就是統(tǒng)統(tǒng)都不好吃.....

作者: HpTreeFriends 時間: 2024-8-12 18:23

天窗發(fā)表于 2024-08-12 17:55
現(xiàn)在論壇全是吐槽的，開噴的，基本沒有討論實事發(fā)展的

而且回民街這么好吐槽的地方竟然吐槽不到點上

作者: 文華 時間: 2024-8-12 18:23
有幾家牛肉餅，牛肉餃子不錯。另外那個黑暗料理鹵汁涼粉別地方?jīng)]有，有人好那個，比如我就比較喜歡。還有幾家子包子和餛飩可以

作者: HpTreeFriends 時間: 2024-8-12 18:26

文華發(fā)表于 2024-08-12 18:23
有幾家牛肉餅，牛肉餃子不錯。另外那個黑暗料理鹵汁涼粉別地方?jīng)]有，有人好那個，比如我就比較喜歡。還有幾家子包子和餛飩可以

鄭家包子麻乃餛飩鐵老十小炒 .....挺多的

作者: 派大星vs海綿寶 時間: 2024-8-12 18:35

DFT 發(fā)表于 2024-08-12 18:17
磁器口還可以吧？味道不差，服務態(tài)度也碾壓回民街

我在重慶吃火鍋，冬天讓店家開空調(diào)，我要脫羽絨服吃火鍋，結果店家來了一句，開什么空調(diào)？！就一桌還開空調(diào)！我TM真的要爆粗口了，我就回他說不開空調(diào)吃火鍋羽絨服會有味道，結果人家給我把所有窗戶打開，風扇打開，要不是朋友帶我去，我真想踹那個店家

作者: nc兒童樂趣多 時間: 2024-8-12 18:59
味道也不說難吃吧

作者: lxprote 時間: 2024-8-12 19:29
好多真的是純屬不良引導的，上周六去同盛祥吃了頓飯，泡饃無論是干凈衛(wèi)生程度還是口味都比回民街的好多了

作者: mxd 時間: 2024-8-12 19:46
南京夫子廟成都寬窄巷子不也是一樣，本地人不去全是外地人

作者: Tuson 時間: 2024-8-12 20:01
好多年前從那一片兒路過，空氣中的氣味我都感覺難以呼吸，還好我從不吃清真食品！

作者: 我的瓶子丟了 時間: 2024-8-12 20:11

DFT 發(fā)表于 2024-08-12 18:17
磁器口還可以吧？味道不差，服務態(tài)度也碾壓回民街

沒覺得多好吃的

作者: 6677 時間: 2024-8-12 21:05
大實話

作者: 小馬哥哥 時間: 2024-8-12 22:46

(, 下載次數(shù): 5)
(, 下載次數(shù): 7)

作者: 我打結2.0 時間: 2024-8-13 02:31
你肯定分不清所謂回民街和坊上得區(qū)別，景區(qū)那一片現(xiàn)在基本都是青海人的天下了，可以不用討論了，老回坊里面美食還是挺多的，起碼我和周圍伙計從小吃到大，有空了還是會去坊上吃個劉信，馬賓之類得，壇子里很多不是老西安，開口就把坊上判刑了，真沒必要，哪個西安漢民沒有幾個回回伙計?差不多得了

作者: zbwtoby 時間: 2024-8-13 02:47
回民街不吃就對了

作者: 長安望月 時間: 2024-8-13 05:47
百人百味，自己不愛吃，不會吃，不懂吃，又沒有挨個商家體驗，就代表全西安人說不好吃，都別去，西安人都不去。以偏概全，盲人摸象，以己度人，純屬誤導。

作者: 失地農(nóng)民 時間: 2024-8-13 09:16
本帖最后由失地農(nóng)民于 2024-8-13 09:17 編輯

我打結2.0 發(fā)表于 2024-8-13 02:31
你肯定分不清所謂回民街和坊上得區(qū)別，景區(qū)那一片現(xiàn)在基本都是青海人的天下了，可以不用討論了，老回坊里面 ...

不單單是城里人或者周邊才是西安人吧？
城外未央雁塔灞橋長安就不是了？
你說馬賓，我還專門去吃了一次，我只能說重口味，環(huán)境差，服務基本沒有，去吃小炒人家都不知道問一下掰饃還是機器，直接默認就給做了，我回頭一想去要饃掰，就主動去問了，人家說已經(jīng)做上了，速度倒是快，不到五分鐘一碗小炒就做好了。
味道不說多難吃，起碼沒有我想象中的好吃。
我發(fā)這個帖子也恰恰就是因為馬賓這個小炒
(, 下載次數(shù): 2)
專門去吃的還有J家肉丸胡辣湯，S家包子，其他的我就不多說了。

作者: 失地農(nóng)民 時間: 2024-8-13 09:30

長安望月發(fā)表于 2024-8-13 05:47
百人百味，自己不愛吃，不會吃，不懂吃，又沒有挨個商家體驗，就代表全西安人說不好吃，都別去，西安人都不 ...

我沒有代表全西安人，你這是欲加之罪

作者: 蒙二2 時間: 2024-8-13 10:00

馬里昂亞馬爾斯發(fā)表于 2024-08-12 18:04
我去回坊目的只有一個，吃個泡饃或者小炒，味道確實比外面好一些，價格也便宜一些

有推薦的小炒不

作者: bigchong 時間: 2024-8-13 10:13

蒙二2 發(fā)表于 2024-8-13 10:00
有推薦的小炒不

推薦的你去了抱著預期可能就會很失望的。以前坊上是有自己的特色，也就是特色，多好吃那就是各花落各眼了。我認為就還行，專門跑一趟吃沒必要。尤其是成網(wǎng)紅景點后，可以想象的大部分品質(zhì)會下降。再加上現(xiàn)在出現(xiàn)的滿大街的biangbiang面（這個忍不了），烤魷魚等，全中國景區(qū)食品。沒有幾個景區(qū)是好吃的。完全排除回民街，坊上也許還有幾家還行，但也不值得專門去吃了，路過附近的可以順便去嘗嘗。
當然味道我可能沒有發(fā)言權，畢竟可能有小十年沒怎么去過吃放了，以前可真是本地人的食堂�，F(xiàn)在就是娃回奶奶家離得近過去逛逛，或者帶外地朋友來玩的時候才過去

作者: 蒙二2 時間: 2024-8-13 11:15

bigchong 發(fā)表于 2024-08-13 10:13
推薦的你去了抱著預期可能就會很失望的。以前坊上是有自己的特色，也就是特色，多好吃那就是各花落各眼了。我認為就還行，專門跑一趟吃沒必要。尤其是成網(wǎng)紅景點后，可以想象的大部分品質(zhì)會下降。再加上現(xiàn)在出現(xiàn)的滿大街的biangbiang面（這個忍不了），烤魷魚等，全中國景區(qū)食品。沒有幾個景區(qū)是好吃的。完全排除回民街，坊上也許還有幾家還行，但也不值得專門去吃了，路過附近的可以順便去嘗嘗。
當然味道我可能沒有發(fā)言權，畢竟可能有小十年沒怎么去過吃放了，以前可真是本地人的食堂�，F(xiàn)在就是娃回奶奶家離得近過去逛逛，或者帶外地朋友來玩的時候才過去

謝謝你這么多字的回復，我就是想吃個小炒，坊上我經(jīng)常去

作者: 馬里昂亞馬爾斯 時間: 2024-8-13 11:20

蒙二2 發(fā)表于 2024-08-13 10:00
有推薦的小炒不

大蓮花池街李家特色小炒、東舉源巷建娃、光明巷馬峰、大學習巷鐵老十

作者: kakafw123 時間: 2024-8-13 11:30
不符合你個人口味，就是味道不行？合著去坊上吃飯的人都是**唄？還有沒啥發(fā)的可以不發(fā)

作者: kakafw123 時間: 2024-8-13 11:35

失地農(nóng)民發(fā)表于 2024-08-13 09:16
本帖最后由失地農(nóng)民于 2024-8-13 09:17 編輯

不單單是城里人或者周邊才是西安人吧？
城外未央雁塔灞橋長安就不是了？
你說馬賓，我還專門去吃了一次，我只能說重口味，環(huán)境差，服務基本沒有，去吃小炒人家都不知道問一下掰饃還是機器，直接默認就給做了，我回頭一想去要饃掰，就主動去問了，人家說已經(jīng)做上了，速度倒是快，不到五分鐘一碗小炒就做好了。
味道不說多難吃，起碼沒有我想象中的好吃。
我發(fā)這個帖子也恰恰就是因為馬賓這個小炒

專門去吃的還有J家肉丸胡辣湯，S家包子，其他的我就不多說了。

馬賓重口味？哈哈哈哈，馬賓小炒出了名的口味請，馬洪才叫重口味，你自己口味淡，就說自己不適合就完了，上來就否定一大片多少有點情商堪憂

作者: ctom 時間: 2024-8-13 15:26
王家酸湯水餃、幾家小炒、牛肉面（干拌）、鹵汁涼粉、粉蒸肉、胡辣湯我都愛吃，我在旁邊上班那十幾年經(jīng)常去吃，很多比其他地方味道好。當然也不是什么都好吃，和網(wǎng)紅也沒關系�？偟闹v回民街的東西本地人還是有人去吃的，而且還不少，不像有些地方只賣游客。

作者: bobo 時間: 2024-8-13 16:05
我國有13+億人口

作者: 我打結2.0 時間: 2024-8-13 18:32

失地農(nóng)民發(fā)表于 2024-08-13 09:16
本帖最后由失地農(nóng)民于 2024-8-13 09:17 編輯

不單單是城里人或者周邊才是西安人吧？
城外未央雁塔灞橋長安就不是了？
你說馬賓，我還專門去吃了一次，我只能說重口味，環(huán)境差，服務基本沒有，去吃小炒人家都不知道問一下掰饃還是機器，直接默認就給做了，我回頭一想去要饃掰，就主動去問了，人家說已經(jīng)做上了，速度倒是快，不到五分鐘一碗小炒就做好了。
味道不說多難吃，起碼沒有我想象中的好吃。
我發(fā)這個帖子也恰恰就是因為馬賓這個小炒

專門去吃的還有J家肉丸胡辣湯，S家包子，其他的我就不多說了。

13億人口，本來就是眾口難調(diào)，要是馬賓劉信你都覺得不行，那其實最好就在家自己做飯，省的你出去吃一頓就得發(fā)個帖吐槽一下，挺沒意思的….

作者: 刺青 時間: 2024-8-13 20:07
回民街賣**也可以。

作者: 李家小王爺 時間: 2024-8-14 00:54

失地農(nóng)民發(fā)表于 2024-08-13 09:16
本帖最后由失地農(nóng)民于 2024-8-13 09:17 編輯

不單單是城里人或者周邊才是西安人吧？
城外未央雁塔灞橋長安就不是了？
你說馬賓，我還專門去吃了一次，我只能說重口味，環(huán)境差，服務基本沒有，去吃小炒人家都不知道問一下掰饃還是機器，直接默認就給做了，我回頭一想去要饃掰，就主動去問了，人家說已經(jīng)做上了，速度倒是快，不到五分鐘一碗小炒就做好了。
味道不說多難吃，起碼沒有我想象中的好吃。
我發(fā)這個帖子也恰恰就是因為馬賓這個小炒

專門去吃的還有J家肉丸胡辣湯，S家包子，其他的我就不多說了。

原來是來網(wǎng)上抒發(fā)情緒，當情緒垃圾桶來了，可以的

作者: 李家小王爺 時間: 2024-8-14 00:56

蒙二2 發(fā)表于 2024-08-13 10:00
有推薦的小炒不

我之前吃的蓮湖公園東門外的李家特色小炒，感覺還不錯，可以試試

作者: 失地農(nóng)民 時間: 2024-8-14 08:59

我打結2.0 發(fā)表于 2024-8-13 18:32
13億人口，本來就是眾口難調(diào)，要是馬賓劉信你都覺得不行，那其實最好就在家自己做飯，省的你出去吃一頓就 ...

小炒泡饃我印象中是酸辣口
我當時吃的那一碗，重辣，重油，無酸，吃到最后饃都是硬的，如果你覺得這種品質(zhì)算好吃那我也無話可說，至于你說的劉信，我沒吃過，不好評價，如果在坊上，味道我不評價，環(huán)境跟服務我不去都能想來。
另外你也得結合我全文內(nèi)容進行反駁么？我說的是味道，服務，環(huán)境都很一般，我也不單單指這家泡饃，我說是回民街，也包含你所謂的坊上所有飯店。

作者: 安靜的風 時間: 2024-8-14 09:19
在全國這末多旅游美食街里算良心的了

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