感覺吉野家在東北和華北都很普遍，南方反而不多

吉野家在東北很多。

姚佳命 發(fā)表于 2020-06-01 19:25
我是營養(yǎng)學專業(yè)的，可以說更有發(fā)言權嗎？
我說了半天你完全沒有興趣去get我的point，打住吧。
不會再回復

你可以查查新華字典 倚老賣老四個字  我說的通俗 你非要和我扯專業(yè)  你如果拿出炸魚薯條和納豆米飯的營養(yǎng)對比就行 不用扯別的  

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orange823 發(fā)表于 2020-6-1 19:09
我去日本 每次10天左右 但是我在英國一次就20多天  阿布扎比一次40天左右  都有工作的內(nèi)容 有接觸當?shù)氐?...

我是營養(yǎng)學專業(yè)的，可以說更有發(fā)言權嗎？
我說了半天你完全沒有興趣去get我的point，打住吧。
不會再回復

姚佳命 發(fā)表于 2020-06-01 18:46
你絕對相信的東西從營養(yǎng)學上看沒有那么絕對。
你還沒有get我的point，為什么你對日本飲食的了解大于西方飲食？很簡單，距離近，文化上有相似度。
你從西安每年去上3-5次日本都不奇怪，英國呢？
你對秘魯人的飲食了解多嗎？智利人或者阿根廷人呢？這是一個道理。
所以把魚薯等同于英國飲食，邏輯上和把拉面等同于日本飲食是一樣的。

我去日本 每次10天左右 但是我在英國一次就20多天  阿布扎比一次40天左右  都有工作的內(nèi)容 有接觸當?shù)氐娜伺c飲食，在我的主觀意識里面  炸魚薯條 我吃完罪惡  米飯配上生魚片 拌著納豆吃 我就覺得健康，何況事實如此，美國我家人每年在那邊呆兩個月，我看大多數(shù)上了年紀的人們都是水桶型的，這個和飲食密不可分，當然今年我因為疫情去不了，不然我在那邊深入的生活上兩個月我更有發(fā)言權。

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orange823 發(fā)表于 2020-6-1 16:38
因為炸魚薯條 英國人天天吃 到處吃 太有代表性了  我找英式餐廳沒什么別的吃，但是在日本 除了拉面 可吃 ...

你絕對相信的東西從營養(yǎng)學上看沒有那么絕對。
你還沒有get我的point，為什么你對日本飲食的了解大于西方飲食？很簡單，距離近，文化上有相似度。
你從西安每年去上3-5次日本都不奇怪，英國呢？
你對秘魯人的飲食了解多嗎？智利人或者阿根廷人呢？這是一個道理。
所以把魚薯等同于英國飲食，邏輯上和把拉面等同于日本飲食是一樣的。

姚佳命 發(fā)表于 2020-06-01 15:06
本帖最后由 姚佳命 于 2020-6-1 15:09 編輯


每個國家的飲食都有健康和不健康的地方。我強調(diào)的重點是，不能把日式餐飲等同于健康飲食，因為它有很多不健康的地方，而人們之所以認為它很健康是因為日本人長壽。舉例子，納豆配米飯，可以說90%都是淀粉了。亞洲飲食的高碳水對于控制gi的確有負面影響，這是柳葉刀上論文曾經(jīng)研究過的。東亞地區(qū)也是全球范圍內(nèi)鈉攝入量第二高的地方（第一是中亞），這都是不健康的方面。
日式餐飲不能直接等同于健康餐飲，不代表說日式餐飲直接等同于不健康。這是完全不同的概念。
ps，按你的邏輯，不能以拉面指代日式餐飲，那為何你要用魚薯指代英國餐飲呢？

因為炸魚薯條 英國人天天吃 到處吃 太有代表性了  我找英式餐廳沒什么別的吃，但是在日本 除了拉面 可吃的太多了   食物就健康飲食的角度來說只能是合理配比，低碳水化合物、低油 低脂   沒有絕對。 納豆淀粉含量再高，你攝入的量很少 而且本是發(fā)酵 產(chǎn)生了大量氨基酸等符合物質(zhì)。魚肉本是 白肉 低脂很不錯  但是通過油炸 高脂肪熱量  薯條也是淀粉 也是油炸  無論配著千島醬 凱撒醬 還是蛋黃醬 我想不用我贅述了吧  日本人長壽飲食不一定是絕對作用，但是這么吃有助于長壽我絕對相信。

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orange823 發(fā)表于 2020-6-1 09:02
如果單純從快餐而言，米飯 牛肉  淀粉含量高嗎？ 漢堡 薯條 肥宅水 就健康？ 拋開快餐 日常餐飲顯而易見  ...

每個國家的飲食都有健康和不健康的地方。我強調(diào)的重點是，不能把日式餐飲等同于健康飲食，因為它有很多不健康的地方，而人們之所以認為它很健康是因為日本人長壽。舉例子，納豆配米飯，可以說90%都是淀粉了。亞洲飲食的高碳水對于控制gi的確有負面影響，這是柳葉刀上論文曾經(jīng)研究過的。東亞地區(qū)也是全球范圍內(nèi)鈉攝入量第二高的地方（第一是中亞），這都是不健康的方面。
日式餐飲不能直接等同于健康餐飲，不代表說日式餐飲直接等同于不健康。這是完全不同的概念。
ps，按你的邏輯，不能以拉面指代日式餐飲，那為何你要用魚薯指代英國餐飲呢？