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發(fā)表于 2020-6-1 16:38:08
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來自: 中國湖南長沙
姚佳命 發(fā)表于 2020-06-01 15:06
本帖最后由 姚佳命 于 2020-6-1 15:09 編輯
每個國家的飲食都有健康和不健康的地方。我強調(diào)的重點是,不能把日式餐飲等同于健康飲食,因為它有很多不健康的地方,而人們之所以認為它很健康是因為日本人長壽。舉例子,納豆配米飯,可以說90%都是淀粉了。亞洲飲食的高碳水對于控制gi的確有負面影響,這是柳葉刀上論文曾經(jīng)研究過的。東亞地區(qū)也是全球范圍內(nèi)鈉攝入量第二高的地方(第一是中亞),這都是不健康的方面。
日式餐飲不能直接等同于健康餐飲,不代表說日式餐飲直接等同于不健康。這是完全不同的概念。
ps,按你的邏輯,不能以拉面指代日式餐飲,那為何你要用魚薯指代英國餐飲呢?
因為炸魚薯條 英國人天天吃 到處吃 太有代表性了 我找英式餐廳沒什么別的吃,但是在日本 除了拉面 可吃的太多了 食物就健康飲食的角度來說只能是合理配比,低碳水化合物、低油 低脂 沒有絕對。 納豆淀粉含量再高,你攝入的量很少 而且本是發(fā)酵 產(chǎn)生了大量氨基酸等符合物質(zhì)。魚肉本是 白肉 低脂很不錯 但是通過油炸 高脂肪熱量 薯條也是淀粉 也是油炸 無論配著千島醬 凱撒醬 還是蛋黃醬 我想不用我贅述了吧 日本人長壽飲食不一定是絕對作用,但是這么吃有助于長壽我絕對相信。 |
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