簡單談談西安（陜西）和南寧（廣西）的區(qū)別

開掛的韭菜

476769679 發(fā)表于 2023-03-21 19:29
前兩年那電信詐騙那伙人不是就在南寧聚集，后來轉戰(zhàn)緬甸了

別尬黑，緬北的電詐是閩南團伙雇傭的云貴川打手

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從西安到南寧

二、飲食差異

陜西人以吃面食為主，面食種類豐富，廣西人以吃米粉為主，米粉種類豐富，這一點還有點像。不過，廣西有很多吃早茶（粵式）的地方，在陜西是比較少的，陜西的肉夾饃涼皮也沒有銷售到廣西市場。在南寧，偶爾有一些肉夾饃涼皮店鋪，他們會打招牌自己是“陜西”臊子面、肉夾饃，而不會打“西安”臊子面、肉夾饃，這和在西安是不一樣的，在西安的時候店鋪以“西安”名字為榮。據我的觀察，這里的臊子面肉夾饃店鋪很不正宗。沒有在西安耳熟能詳?shù)摹霸�家村”，反而是有一些“剪花娘子”，“張寨村”等我在西安從來沒聽說過的肉夾饃涼皮店鋪，做的味道不好吃，西貝舒面村就是我在這里吃過比較好的西北菜了。對于陜西面食，廣西人吃了之后普遍認為能接受，但是存在幾個問題，一是店鋪非常少，整個城市的臊子面肉夾饃店鋪屈指可數(shù)，上美團只有幾家，最多的就是“剪花娘子”，而且味道不好吃，另外賣的也貴，像不用優(yōu)惠券的話，臊子面在18塊以上，肉夾饃10塊以上，注意這里不是陜西的大碗面，是廣西這邊吃飯都用的小碗。
廣西的當?shù)孛追塾心蠈幚嫌逊�，桂林米粉，八珍粉，狗肉粉等特色米粉，因為廣西山多，這里的土雞土鴨很多，再加上靠海，海鮮攤位也比較多，另外還有一些玉林狗肉，梧州廣式菜肴等，廣西吃的是比較豐富的，這里的人吃飯都要喝“燉盅”，就是一種燉的肉湯，廣西人雖然窮，但吃肉特別猛，村里面的貧困戶每頓飯也要搞個土雞土鴨，喝點自釀的“土茅臺”，這在陜西農村是不可想象的，陜西農村一般都是吃個面。廣西的燉盅是很豐富的，得益于這里山多林多，動物種類很豐富，比如燉雞湯，鴨湯，烏雞湯，鴿子湯，排骨湯，豬肺湯，腦子湯等都是常規(guī)品種，輔料一般都是蘑菇，蓮藕，霸王花，蟲草花等一些植物，廣西的生物多樣性是很豐富的。