首屆西安國(guó)際美食博覽會(huì)6月15日開幕

長(zhǎng)安望月 · 發(fā)表于 2023-6-6 23:28:03

6月15日—18日，首屆西安國(guó)際美食博覽會(huì)將在西安國(guó)際會(huì)展中心開啟。本屆美食博覽會(huì)以“國(guó)際美食之都·中華美食之源”為主題，旨在通過交流、展示、宣傳、推介、品鑒等一系列活動(dòng)，打造一個(gè)服務(wù)國(guó)際美食之都建設(shè)、推動(dòng)陜菜品牌工程創(chuàng)新發(fā)展、促進(jìn)陜菜與國(guó)際美食競(jìng)技交流的“國(guó)際性、文化性、融合性”盛會(huì)。

記者了解到，本次博覽會(huì)由三大展會(huì)+六大論壇+一場(chǎng)西安美食產(chǎn)業(yè)探秘之旅共同組成。其中，六大論壇將圍繞西安美食國(guó)際之都建設(shè)、餐飲品牌發(fā)展、陜派團(tuán)餐、陜西食材、陜西預(yù)制菜等一系列問題逐一展開全面對(duì)話。三場(chǎng)展會(huì)包括第八屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)暨第二屆陜菜供應(yīng)鏈大會(huì)、國(guó)際美食嘉年華、陜西名宴展，希望能讓世界了解陜西美食、了解陜菜企業(yè)，讓企業(yè)有更多機(jī)會(huì)交流，向外界發(fā)聲。另外，一場(chǎng)西安美食產(chǎn)業(yè)探秘之旅，企業(yè)家、學(xué)者、陜菜大師、多年的探秘達(dá)人一同攜手，深入陜菜企業(yè)餐廳門店、供應(yīng)鏈工廠、預(yù)制菜工廠等，去實(shí)地考察，深入交流，發(fā)現(xiàn)機(jī)遇，相互合作。西安報(bào)業(yè)全媒體首席記者軒轅楊子