西安很潛力成為中國下一個(gè)“水果之都”

秦秦瑟瑟 · 發(fā)表于 2020-11-18 09:32:55

2020年雙十一當(dāng)天，阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)西安集運(yùn)加工中心（以下簡稱西安倉），9個(gè)小時(shí)內(nèi)涌進(jìn)超過20萬個(gè)農(nóng)產(chǎn)品訂單，遠(yuǎn)超日處理15萬單的極限。大數(shù)據(jù)提前分析發(fā)揮了威力，倉內(nèi)提前備貨、預(yù)包。16條智能分選、打包線全部啟動，平穩(wěn)度過流量洪峰。

　　11月16日，阿里巴巴宣布，西安倉正式開倉。而西安這座城市，也將成為西北五省（自治區(qū)）以水果為代表的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化集運(yùn)樞紐。古都西安有望成為“水果之都”。

胃口大：日吞吐量超行業(yè)平均水平3倍

據(jù)悉，今年雙十一期間正是蘋果銷售季，西安倉主要吞吐新疆阿克蘇、甘肅花牛、陜西洛川三種蘋果。

　　西安倉的作用，集農(nóng)產(chǎn)品貯存、保鮮、分級、分選、包裝、發(fā)貨、攬收為一體，簡言之，就是快速對蘋果做出篩選，把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品變成商品，以最快的速度送到全國各地的消費(fèi)者手里。

　　16日，據(jù)西安倉負(fù)責(zé)人介紹，近期被列入計(jì)劃的還有甘肅洋蔥、寧夏土豆、新疆小白杏和庫爾勒香梨；一年內(nèi)，將有陜西、甘肅、新疆、寧夏、內(nèi)蒙古五地的近百種果蔬從西安“閃送”到全國各地。

　　產(chǎn)能也極其可觀，截至本月月底，匯進(jìn)西安倉僅六種水果就將有3780萬斤。在智能化生產(chǎn)線、阿里巴巴大數(shù)據(jù)和盒馬消費(fèi)大數(shù)據(jù)三者的融合下，西安倉對農(nóng)產(chǎn)品的日吞吐量超行業(yè)平均水平3倍。

　　技術(shù)好：每顆蘋果要拍120張“體檢照”

　　“送到消費(fèi)者手里的每一顆蘋果，都要被拍攝120張照片，沒有死角，頭發(fā)絲般的劃痕一秒種就能發(fā)現(xiàn)�！蔽靼矀}項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉秀琴說，這只是對農(nóng)產(chǎn)品眾多檢測環(huán)節(jié)中的一環(huán)。

　　16日，記者在現(xiàn)場看到，四通道的全自動分選線把蘋果源源不斷向前輸送，分選線上至少有三道安檢儀，完成果徑、果重、糖度、酸度、是否存在霉心病等病害的檢測，全程大約6秒。6秒之內(nèi)，蘋果體內(nèi)有指甲蓋大小霉變的次果被分流到一個(gè)單獨(dú)的筐中。

　　“不讓任何一個(gè)‘有傷病’的水果裝進(jìn)消費(fèi)者的包裹�！眲⑿闱僬f。

　　長遠(yuǎn)看：希望為西北水果建立數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)

　　阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)全國供應(yīng)鏈總經(jīng)理李武昌介紹，西安是絲綢之路的起點(diǎn)城市、“一帶一路”核心區(qū)，對于農(nóng)產(chǎn)品和中國農(nóng)業(yè)，也有極其重要的戰(zhàn)略位置。這也是阿里將五大產(chǎn)地倉之一設(shè)在西安的原因。

　　“我們希望籍此盤活西北農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)城之路，讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品能過沙漠、翻秦嶺、出高原，走進(jìn)千家萬戶。”李武昌說，長遠(yuǎn)看，更希望為西北水果建立數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)，對上游種植、倉儲、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行更精細(xì)化的指導(dǎo)，把數(shù)字農(nóng)業(yè)的種子種進(jìn)西北，讓更多偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)民也能種出好果，賣上好價(jià)，也把絲綢之路的美食讓更多人嘗到。