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臊（sào）子面，關(guān)中人的“brunch”

[復(fù)制鏈接]

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發(fā)表于 2022-8-31 10:41:58 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國陜西西安
長安臊子面（尤其長安西邊片區(qū)）yyds

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發(fā)表于 2022-8-31 10:52:15 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國陜西西安
希望岐山臊子面能夠把產(chǎn)業(yè)鏈做大做強

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發(fā)表于 2022-8-31 10:56:31 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國陜西西安
榆錢 發(fā)表于 2022-08-31 10:22
洋瓷碗那個才叫正宗臊子面吧

沒有正宗不正宗一說，要說最出名打出名氣的就只有岐山臊子面了，酸辣香，薄勁光，煎稀旺，這九個字也就是岐山臊子面的傳承秘訣。而且要用到的是岐山香醋。岐山臊子面發(fā)展的是目前陜西省內(nèi)稍微有點產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模的，其它的臊子面都是當(dāng)?shù)匦》秶拿朗沉恕?div id="5bbhjdd" class="mag_viewthread">來自蘋果APP客戶端

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發(fā)表于 2022-8-31 11:02:50 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國陜西

我感覺和長安臊子面差不多

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發(fā)表于 2022-8-31 12:06:09 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國
西安現(xiàn)在很難吃到像以前那種別好吃的臊子面了，現(xiàn)在的臨街店不管店面大小味道都不行，袁家村的臊子面味道還勉強可以對付吧，不過西安人對于上午吃臊子面還是不太習(xí)慣，有一說一，現(xiàn)在的泡饃味道也不如以前了，雖然泡饃館子四處開花，但好吃的沒幾家。

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發(fā)表于 2022-8-31 13:27:40 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國陜西西安
臊子面YYDS，好吃到跺jiojio，我暴風(fēng)吸入西安發(fā)展-悅西安-臊（sào）子面，關(guān)中人的“brunch”-榮耀西安論壇-(1)

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發(fā)表于 2022-8-31 14:37:28 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國甘肅天水
岐山臊子面如果進(jìn)里面有肉，就很香。

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發(fā)表于 2022-8-31 19:10:42 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國陜西西安
西安臊子面也不是只有長安吃啊 為啥叫長安臊子面西安發(fā)展-悅西安-臊（sào）子面，關(guān)中人的“brunch”-榮耀西安論壇-(2)
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